Tapasabend am 9. Juni 2007 - Die BLOGockel-Nicht -Letzter-Sein-Feier

Echte Männer kochen nicht, sie lassen. Ich habe mich mal dazu überwunden, auch zu kochen. Eine Sangria. So eine spanische, da kommt dieser Seelentröster glaube ich wohl her. Anlässlich des Überrundens meines “speziellen Blogfreundes” (so heute zumindest kurzfristig geschehen, dank Frau H. und anderen ****…-Hassern …). Folgende Zutaten habe ich gestern, am Samstag, erstanden und mal schnell abgelichtet:

Da ich nicht der BLOGockel 2007 werde, ist die Flucht in die Homosexualität meine einzige Chance, den Traffic in meinem Blog aufrecht zu erhalten. Ich werde also ab jetzt ab und zu trafficerhaltend Kochrezepte veröffentlichen und meinen Lebensunterhalt mit Abmahnungen von kopierten BrötchenOrangenbildern verdienen. Und der Veröffentlichung von Kochrezepten. Der Blogolek der Blogger; sozusagen.

Ernst beiseite, am 9. Juni findet bei mir ein Altstadtbesäufnis kulinarischer Event statt, zu dem ich mich einverstanden erklärt habe, etwas beizusteuern. Meine weltberühmte Sangria. Plus meine Räumlichkeiten. Und laute Musik sowie Livekonzerte über Leinwand.

Wer meine Sangria mal kosten möchte, kommt entweder am 9. bei mir vorbei oder kocht sie selber mal nach - hier das Rezept. Zutaten sind für zwei Personen; die individuelle Menge mag jeder für sich nach oben oder unten variieren …

Popelige 8 Liter Sangria benötigen: 

- 5 Liter spanischen Rotwein, bitte keine Zwei-Euro-Plörre nehmen; ein furztrockener, guter Rjoja sollte es mindestens schon sein
- Eine Flasche spanischen Brandy, Cognac oder so; vorzugsweise aus dem Hause Veterano. Oder andere teure qualititativ hochwertige Anbieter
- Einen halben Liter Orangenlikör
- 100 bis 300 Gramm Zucker (oder mehr, wenn die Mädels vor 22 Uhr unterm Sofa liegen sollen…)
- Je ein Netz frische Zitronen und Apfelsinen
- Je nach Geschmack; zusätzlich Ananas- und/oder Pfirisch-Schnippel
- Selterswasser (Aqua con gaz, oder wie der Längeraufbleiber heißt…)
- Eiswürfel

Alles Flüssige, außer Selterswasser, in ein Glasgefäss geben. Bitte keinen Kunststoffeimer o.ä. nehmen; mangels gläserner Füllkapazitäten lieber über mehrere Glasbehälter verteilen! Sonst schmeckt die Sangria nach Seifenspender! Das Gemüse kleinschnippeln und in die Brühe werfen und ab in den Kühlschrank. Für mindestens 24 Stunden. Besser 48.

Vorm Servieren dann eiskaltes Selterswasser dazu geben. Ultraharte verzichten darauf, aber die Party könnte ohne Wasser schon vor neun Uhr vorbei sein; also anteilig 1/5 Liter eiskaltes Selterswasser (oder mehr oder weniger, je nach Belieben…)  auf den Sud schütten, Eiswürfel dazu, kurz rühren und fertig ist der Stimmungs-Schoppen.

Probieren? 2, 3 Plätze sind noch frei am 9. Juni… ;-)

Olé, Phil

Dieser Eintrag wurde am Sonntag, den 3. Juni 2007 um 01:47 Uhr erstellt und ist in der Kategorie Gemurmel von Heute zu finden. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst zum Ende springen und ein Kommentar hinterlassen. Pingen ist im Augenblick nicht erlaubt.